Tento týden jsme konečně po delší době pracovali tak, jak to máme nejraději – v laboratoři. V předchozích hodinách jsme zjišťovali, co jsou to biotechnologie a zajímalo nás, jak to funguje v praxi. Zaměřili jsme se na potravinový průmysl a děti si vyzkoušely výrobu vína, octa a také másla, kefíru a jiných produktů z mléka. Cílem bylo trénovat konstruktivní myšlení při plánování pracovních postupů a procvičení manuální zručnosti při samotném výrobním procesu. Práce se nám povedla a děti bavila. Těšíme se na další bádání.
Tento týden jsme konečně po delší době pracovali tak, jak to máme nejraději – v laboratoři. V předchozích hodinách jsme zjišťovali, co jsou to biotechnologie a zajímalo nás, jak to funguje v praxi. Zaměřili jsme se na potravinový průmysl a děti si vyzkoušely výrobu vína, octa a také másla, kefíru a jiných produktů z mléka. Cílem bylo trénovat konstruktivní myšlení při plánování pracovních postupů a procvičení manuální zručnosti při samotném výrobním procesu. Práce se nám povedla a děti bavila. Těšíme se na další bádání.